可傾式夾層鍋也可稱為蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋,按要求做成開蓋、不帶蓋子、攪拌、不帶攪拌、可傾、不可傾等規格,可傾式夾層鍋容量及體積可量身設計定做。
產品名稱:夾層鍋
用途:夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,電加熱夾層鍋,廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
特性:本鍋可選用一定壓力的蒸汽為熱源,也可選用電加熱,電加熱以380V電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),可高達到260度,有電控箱控制,內配備自動溫度控制系統。本設備具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。
結構形式 固定/可傾/攪拌
備注:容積,夾層工作壓力,電機功率,加熱功率、攪拌槳結構等可以根據客戶特定要求定做。
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