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        蒸汽夾層鍋清洗流程

        返回列表文章來源:恒東科技 責任編輯: 瀏覽:- 發表時間:2017-08-29 17:01 【

        蒸汽夾層鍋清潔的目的就是為保持蒸汽夾層鍋處于衛生、干凈狀態,保證生產中物料的衛生、清潔。

        蒸汽加熱配料夾層鍋清潔流程有:

        蒸汽夾層鍋清潔頻度:使用前、后清潔1次;更換品種前應徹底清潔1次;特殊情況隨時清潔。 

        清潔工具可選:水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。

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        清潔劑:雕牌洗滌劑。

        消毒劑:75%乙醇溶液。

        清潔消毒方法:打開排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關閉。

        蒸汽夾層鍋內壁的清潔:打開出料閥,用飲用水沖洗鍋內殘余廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁,以及攪拌器的刀葉、刀座,直至無殘留物為止。用飲用水沖凈鍋內殘余清潔劑,再用干清潔布擦拭1遍。

        外壁的清潔: 用飲用水清潔夾層鍋外壁、減速機外殼以及不銹鋼上蓋、支腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭,并用濕清潔布擦去殘余清潔劑,再用干清潔布擦拭1遍(包括:壓力儀表、電源開關),然后用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉、刀座,以及夾層鍋內腔壁包括不銹鋼上蓋消毒1遍就可以了。


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        【本文標簽】:蒸汽夾層鍋/蒸汽夾層鍋清洗

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