近日,廣州某食品制造廠家在恒東購置2臺5000L加熱罐、2臺不銹鋼攪拌罐設備。這是該食品廠家第二次在恒東訂購生產設備了。2014年2月該食品廠家曾在恒東購置過濾機、真空乳化罐、加熱罐等設備用于產品生產。廣州某食品制造廠家是糖果類食品的生產廠家,曾到恒東工廠進行過實地考察,對恒東產品的質量、性能都比較熟悉,這次購置不銹鋼攪拌罐、加熱罐是由他們采購員直接跟我們技術人員聯系,根據他們采購員提供的生產要求,恒東技術人員按要求下單定制不銹鋼攪拌罐和加熱罐設備。
糖果食品生產中,加熱罐主要用于將白砂糖化開并煮沸然后真空熬制成糖膏的作用,在熬制過程中必須要精確把握好溫度的控制。不銹鋼攪拌罐主要用于將熬好的糖膏加入明膠、發泡粉等配料進行攪拌,攪拌至生產要求的軟硬度標準。
食品生產中,生產設備一般都是按照實際生產需要和產品質量要求對生產設備進行非標定制,非標定制的罐體設備,能更切合生產廠家的生產需求和產品品質。