乳化泵設備是一種通過轉定子的精密組合，在高速旋轉中產生強大的剪切力以實現混合，粉碎，乳化的目的。高效的在線分散設備，安裝在管路上可對物料進行連續處理，并且消除批次間的品質差異的乳化設備，具有運轉穩定、噪音小、使用方便、生產效率高等特點，可單獨使用或連接在管道上使用。

乳化泵的工作過程是依靠定轉子相互之間的運轉來對物料產生剪切、撞擊、摩擦、撕裂、乳化等效果，在乳化泵的使用過程中，還有一個特別需要注意的點，就是冷卻水的連接，乳化泵的泵體上都有一個冷卻水的進口和冷卻水的出口。其乳化泵通入冷卻水的目的是為了保護泵體的機械密封，乳化泵在使用前必須要先連接好機械密封的冷卻水，冷卻水用自來水就可以了。物料需要在進入乳化泵工作腔內時才能開機運轉,在乳化泵運轉過程中保持不在斷料的情況下運行，乳化泵在工作時如出現斷料情況（空轉）會導致機械密封件產生高溫燒壞，嚴重影響乳化泵的使用壽命，乳化泵在使用完后應先關機再切斷冷卻水。

乳化泵在使用過程中接入冷卻水是為了保護泵體機械密封的使用壽命及使用效率，除了接通機封的冷卻水外，還需再三注意電機轉向，電機的轉向應與主軸的轉向一致才能正常的投入工作,嚴禁反轉。乳化機在運轉過程中，一旦出現異常聲音或其它故障時,應立即停機檢查,待排除故障后再運轉。