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        講述不銹鋼夾層鍋的安全操作規程

        返回列表文章來源:恒東科技 責任編輯: 瀏覽:- 發表時間:2020-03-12 11:58 【

        不銹鋼夾層鍋廣泛運用于各類食品加工,餐廳、食堂、酒店等行業,是提高食品加工質量、縮短操作時間,改善和節約人力資源的優良設備。不銹鋼夾層鍋使用的客戶比較多,但是大多數都不了解夾層鍋怎樣用正確安全的使用。今天恒東科技在這兒統一為大家講解蒸汽夾層鍋和電加熱夾層鍋的安全操作規程。

        蒸汽不銹鋼夾層鍋的安全操作規程:

        1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。

        2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

        3、 對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。

        4、 蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。

        5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。

        6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。

        電加熱夾層鍋.jpg

        電加熱不銹鋼夾層鍋的使用操作規程:

        1、電源必須根據功率加漏電保安器,先加導熱油再用。

        2、嚴謹在夾層鍋中未裝導熱油的情況下開機。

        3、建議使用350#導熱油,建議導熱油1年左右更換一次,如工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。

        4、工作結束后將油閥關閉,然后將鍋體內傾,倒出物料,注意不要外傾。

        5、建議使用6mm2以上標準電源線。

        6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。

        7、定期檢查蝸輪,蝸桿的嚙和度,如間隙過度,可通過蝸桿上的軸承調節。

        8、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。

        9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。

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        【本文標簽】:不銹鋼夾層鍋 電加熱夾層鍋 蒸汽夾層鍋

        【責任編輯】:恒東科技 版權所有:恒東機械設備科技有限公司http://www.hollowbalsa.com/轉載請注明出處

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