正月十五良宵到,花燈吐艷把春報,一年初望明月照,湯圓滾燙鬧良宵。今天是農歷正月十五,正月十五又有上元節、春燈節、小正月、元宵節之稱,小編記得我們南方這邊有句老話是講,過完元宵節,這“年”才算過完,所以在元宵節的這一天,各地都有很多風俗活動慶祝元宵佳節。
北方吃元宵,南方吃湯圓是南北地區慶祝元宵佳節的一種常見的方式,元宵、湯圓都是一種以糯米粉包成圓形,然后搭配上各個地區人民喜好的餡料,如芝麻、花生、白糖、棗泥、果仁等不同餡料的面食。湯圓一般以甜味為主,佐以湯煮即可使用,元宵選擇則可葷可素,可湯煮也可油炸、蒸食,元宵佳節吃湯圓、元宵寓意有團圓美滿之意。
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